主料:
南豆腐，
一块，
酸菜适量，
肉丝适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
生抽适量酸菜肉丝焖豆腐的做法步骤
1.酸菜适量切碎备用
2.豆腐下锅内放入少许盐煮两分钟，去除豆腥味
3.肉丝备好
4.热锅倒入适量稻米油，下酸菜翻炒片刻
5.下肉丝翻炒至变色
6.加入适量热水，下豆腐块烧开后转中火，加入适量盐及生抽焖煮十五分钟
7.待汤汁快收开时（如图）即可
8.成品图。
小窍门&温馨提示
豆腐加少许盐焯水两分钟，去除豆腥味，口感更好！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 南豆腐
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